Currydoftande nötfärssoppa
På begäran kommer här receptet på soppan som vi serverade på söndagen på vår träff.
Receptet är till 8 portioner och det är rejält tilltaget!
INGREDIENSER:
2 gula lökar
1 msk smör
4 vitlöksklyftor
800 gr nötfärs
6 tsk curry
1 1/2 liter vatten
500 gr krossade tomater
350 gr chunky salsa
6 msk oxfond
2 krm salt
2 krm svartpeppar
Gräddfil
SÅ HÄR GÖR DU:
1. Skala och finhacka löken och vitlöken och fräs i smör. Låt färsen sedan fräsa med tills den blivit smidig och fått fin färg. Rör ner curryn.
2. Tillsätt fond, vatten, tomatkross och salsa. Låt koka i ca 10 minuter. Smaka av med salt och svartpeppar. Servera med lite gräddfil.
Receptet är till 8 portioner och det är rejält tilltaget!
INGREDIENSER:
2 gula lökar
1 msk smör
4 vitlöksklyftor
800 gr nötfärs
6 tsk curry
1 1/2 liter vatten
500 gr krossade tomater
350 gr chunky salsa
6 msk oxfond
2 krm salt
2 krm svartpeppar
Gräddfil
SÅ HÄR GÖR DU:
1. Skala och finhacka löken och vitlöken och fräs i smör. Låt färsen sedan fräsa med tills den blivit smidig och fått fin färg. Rör ner curryn.
2. Tillsätt fond, vatten, tomatkross och salsa. Låt koka i ca 10 minuter. Smaka av med salt och svartpeppar. Servera med lite gräddfil.